Penting: Baca seluruh informasi berikut sebelum memesan agar menu, paket, dan jadwal pengiriman sesuai harapan Ayah Bunda.
Setiap pesanan (per 1 ekor) diolah dari bagian daging dan tulang. Pilih 1 menu olahan daging (No. 1) dan 1 menu olahan tulang (No. 2).
Menu kuah diolah dari bagian tulang, kepala, kaki, tetelan, dan jeroan (hati, paru, babat, usus, jantung).
Bagian yang tidak diolah: bulu, tanduk (jika ada), usus halus, gajih, gigi, dan kulit.
Kulit hanya diolah jika ada request dari customer. Penambahan kulit ke dalam menu kuah dikenakan biaya pengerikan Rp75.000/ekor.
Tidak dapat memproses request bagian kaki & kepala (misalnya diminta utuh atau dikemas terpisah), karena sudah dimasak seluruhnya untuk menu kuah.
Tidak menyediakan free sambal (silakan beli melalui tambahan menu).
Ibadah aqiqah jangan asal murah, tapi juga harus memenuhi syariah. Selain sehat, beratnya juga harus bisa dipastikan. Di Ummi Aqiqah, kami selalu transparan terkait berat hewan.
Berikut standar berat hidup dan daging mentah (dapat dibandingkan dengan jasa aqiqah lain):
| Tipe | Berat hidup | Daging bersih |
|---|---|---|
| A · 50 box | 14–16 kg | 4 kg |
| B · 60 box | 16–19 kg | 5 kg |
| C · 75 box | 19–21 kg Poel | 6 kg |
| D · 85 box | 21–24 kg Poel | 7 kg |
| E · 100 box | 24–26 kg Poel | 8 kg |
| F · 125 box | 28–30 kg Poel | 10 kg |
| G · 150 box | 32–34 kg Poel | 12 kg |
Pilihan terbaik untuk kebutuhan prasmanan, makan di tempat, atau dikemas sendiri.
Mendapat 2 olahan lauk: 1 menu daging + 1 menu kuah/tulang.
Bonus acar nanas pedas (potongan panjang), serta gratis souvenir boneka domba bulat & sertifikat map.
Cuma di Ummi Aqiqah: porsi lebih banyak (menu sate 4 tusuk/porsi), rasa juara dengan bumbu melimpah, dan ragam pilihan menu bebas pilih sesuai selera.
Belum termasuk: nasi, sambal, kerupuk, dan cup thinwall.
Takaran kuah, bumbu, dan santan sudah disesuaikan standar (tidak bisa ditambah).
Mohon siapkan wadah/panci di rumah, karena kami tidak menyediakan pinjaman box container.
Menu kuah dikirim dalam 1 wadah plastik besar tahan panas (tidak bisa request isi dan kuah dipisah).
Untuk acara prasmanan, pilih paket dengan jumlah porsi lebih banyak.
Harga kebuli di pricelist memakai beras biasa.
Bisa upgrade beras basmati dengan tambahan Rp2.000/box.
Menu lauk non-sate lebih cocok untuk nasi kebuli.
Khusus menu sate mendapat 3 tusuk/box.
Makanan disiapkan dengan metode fresh cooking dan dikemas dalam kondisi matang 1 jam sebelum pengiriman.
Menu sate tahan 4–5 jam setelah diterima (tidak bisa dihangatkan kembali).
Menu non-sate tahan ±6 jam setelah diterima (bisa dihangatkan kembali).
Agar kualitas rasa dan tekstur tetap terjaga, konsumsi makanan dalam rentang waktu tersebut.
Menu kuah olahan tulang (gulai, tongseng, sop, dan kari) dikemas dengan plastik tahan panas PE lebar 40 cm, ketebalan 0,8 mm.
Standar porsi menu olahan tulang 200 ml/orang — bisa ditakar memakai cup thinwall ukuran 200 ml.
Bumbu kacang & acar nanas pedas (potong memanjang) dikemas dalam plastik ukuran satu kiloan. Berlaku kelipatan sesuai tipe paket yang dipesan.
| Tipe | Porsi | Panci | Bumbu kacang & acar |
|---|---|---|---|
| A | 50 | 30 | 1 kg |
| B | 60 | 33 | 1¼ kg |
| C | 75 | 36 | 1½ kg |
| D | 85 | 38 | 1¾ kg |
| E | 100 | 40 | 2 kg |
Jam sesi adalah jam pesanan tiba di lokasi. Pengiriman di luar jam sesi tidak dapat diproses.
Setiap sesi diisi maksimal 4 customer dan dikirim oleh 2–3 driver berbeda untuk memastikan ketepatan waktu dan kualitas pengiriman.
Sesi 5 & 6 masing-masing hanya tersedia untuk 2 customer.
Untuk acara malam hari, pilih pengiriman terakhir pada Sesi 5 (16.00) atau Sesi 6 (17.00) agar makanan tetap dalam kondisi terbaik hingga waktu konsumsi.
Untuk acara pagi dan siang hari, sesuaikan agar tidak terlalu mepet dengan jam acara berlangsung.
Lakukan DP lebih awal untuk memastikan sesi yang diinginkan sudah dibooking, karena kuota per sesi terbatas.